I nostri vigneti si estendono su terreni unici per composizione geologica e storica, situati nel cuore del Parco Regionale delle Serre, su un suolo granitico di origine vulcanica, parte del “Blocco Calabro”. Questa particolare conformazione geologica conferisce ai nostri vini, tra cui lo Zibibbo Calabrese un carattere distintivo e inconfondibile.
Qui, mi sono imbattuto nella sfida di ridar vita all’antica tradizione dello Zibibbo Calabrese, un vitigno storico della regione con un potenziale ancora tutto da esplorare. Dopo oltre un decennio di impegno, sono riuscito a ottenere l’autorizzazione a vinificare lo Zibibbo come IGP calabrese, un traguardo che mi ha riempito d’orgoglio Il nostro impegno è stato riconosciuto a livello internazionale: nel 2020, il New York Times ha incluso il nostro Zibibbo Calabrese tra i migliori vini bianchi d’Italia, un riconoscimento che ci ha spinto a proseguire con ancora più determinazione
Cantine Benvenuto ha ridato valore ad alcune varietà locali come Zibibbo di Calabria, Malvasia, Greco Nero, Magliocco e altre ancora, con radici profonde da tutelare. L’obiettivo è chiaro: far risplendere ancora il Zibibbo di Pizzo, un’uva quasi scomparsa, riportandola al luogo cui appartiene.
Qui sudore e passione danno forma a etichette in cui eleganza e carattere convivono.
Le Cantine Benvenuto sono punto di riferimento per il turismo del vino locale: si possono visitare, degustare e respirare la storia calabrese tra botti, colline e racconti condivisi. Inoltre, Giovanni è tra i promotori dei Vignaioli dell’Angitola, associazione che sostiene la rinascita del Zibibbo con un approccio originale e territoriale.
